Rede: Educação Alimentar em Acção

Educação Alimentar em infantários e escolas do 1.º ciclo

A Rede: Educação Alimentar em Ação tem como objetivos específicos contribuir para um melhor estado nutricional das crianças; promover o aumento do consmo de fruta e hortícolas; contribuir para a diminuição do consumo de alimentos ricos em açúcares, gorduras e sal, incentivar o consumo de sopa e promover a prática de atividade física.

A prevenção e o combate à obesidade infantil implicam a realização de ações de grande impacto para alertar a população para a gravidade do problema. A escola consiste num espaço privilegiado para promover saúde, incluindo a formação de hábitos alimentares saudáveis em toda a comunidade educativa, tornando-se assim, importante que iniciativas de Educação Alimentar sejam abraçadas pelas isntituições de ensino. Vários estudos têm demonstrado que o envolvimento da escola e da família constitui uma excelente via para a promoção de estilos de vida saudável nas crianças.

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Em que consiste?

A promoção de estilos de vida saudáveis constitui uma das áreas da saúde pública com grande impacto na população. Diversos estudos demonstram que a adoção de hábitos alimentares saudáveis, tais como a diminuição do consumo de gorduras saturadas, sal, açúcares de absorção rápida e alimentos com elevado conteúdo calórico e pobres em nutrientes, contribuem para uma vida saudável e para a redução da incidência de situações de malnutrição. Neste âmbito, a Rede: Educação Alimentar em Ação desenvolvida pela NUTRIHELP, pretende realizar diversas ações com vista à educação da população, fornecendo-lhe a informação necessária para que faça escolhas seguras, de qualidade e saudáveis. Assim, a "Rede: Educação Alimentar em Ação" contempla as três áreas seguintes:

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